道具、材料の紹介。
ハンドミキサーhttp://amzn.to/2oj2eM1
絞り出し袋http://amzn.to/2oHQRfS
日清製粉 スーパーバイオレットhttp://amzn.to/2oj7PSq
レシピ
卵白 100g
グラニュー糖 100g
卵 60g
卵黄 20g
グラニュー糖 35g
スーパーバイオレット 35g
純粉糖 適量
Egg white 100g
Granulated sugar 100g
Egg 60g
Egg yolk 20g
Granulated sugar 35g
Cake flour 35g
Powder sugar
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